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县食品药品监督管理局“双节”期间加强学校食堂食品专项检查

时间:2017年09月18日信息来源:县食品药品监督管理局 点击: 【字体:

    喜迎国庆、欢度中秋 宁陵县在迎“双节”期间,加强学校食堂食品安全监管工作,切实保障广大师生的健康饮食安全。
    县食品药品监督管理局以学校食堂食品安全大检查为抓手,副县级干部韩玉东,在县食品药品监督管理局局长程振峰及县教体局相关人员陪同下,先后深入县初级中学、县实验中学、县第一高级中学、县葛天中学进行学校食堂食品安全检查。
    一、在检查过程中重点对学校食堂开展食品安全自检自查、是否合法经营、食品安全管理制度落实、执行原料采购索证制度、严格遵守食品加工、贮存、食品留样制度及添加剂合理使用等方面进行了细致检查并做到有据可查,可源可溯。
    二、组织召开学校食堂安全工作会议,明确食堂食品安全主体责任,强化其食品安全第一责任人意识。确保工作落实到位,责任到人。为广大师生食品安全提供有力保障。
(作者:佚名)
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